A Casa Santos Lima – Companhia das Vinhas, S.A. com vinha no concelho de Tavira, prepara-se para estabelecer parceria com o CENTRO PAROQUIAL DE CACHOPO, num acto solidário para connosco, na produção de um vinho com a marca CACHOPO, Vinho Regional do Algarve.
Aguarda-se a aprovação por parte da Comissão de Vinhos do Algarve da rotulagem que apresenta a nossa Igreja Paroquial como imagem principal.
Boas Notícias… na obtenção de receita solidária, para fazer face aos desafios que temos por diante.
Plantada no coração da Serra do Caldeirão, a aldeia de Cachopo é a sede de uma das mais antigas freguesias do concelho de Tavira. O património do seu território, habitado desde há milénios, inclui monumentos megalíticos, uma arquitetura tradicional que combina os tons ferruginosos do xisto com a brancura da cal, característicos palheiros de planta circular e uma igreja dedicada ao Mártir Santo Estêvão, cujas origens remontam ao século XVI. Montuosa e por vezes inóspita, a sua paisagem é dominada por sobreiros centenários e grandes extensões de mato rasteiro, salpicadas de estevas, tojos e loendros, um santuário para a perdiz, o coelho ou o javali.
As suas gentes, laboriosas e hospitaleiras, historicamente ligadas ao cultivo da terra, à pastorícia e à tecelagem, distribuem-se entre a aldeia e os montes circunvizinhos.